kredo

                                                        

這個，就是讓我二十幾年來呷抹仙的「華南香辣玉筍」，
它還有出「華南玉筍」，口味是一樣的，只是香辣有一點點辣，我個人是吃不出來啦！

它好吃在哪裡咧？

1. 筍子吃起來又嫩又新鮮，絕對沒有他牌罐頭醃筍的怪味，它的筍子味就像是用新鮮竹筍當天現醃的感覺。當你在吃它時，閉上眼甚至會以為自己在竹筍盛產期，到了山間餐廳享用產季的脆筍一般。

2. 調味恰到好處，不是那種重口味掛，讓你吃一口筍配好幾口稀飯，而是就算單吃筍子也一點不感到負擔。味道沒有因為是醃製品就自作聰明，調配出那種又鹹又甜又酸的自創口味，遵循著醃筍的古老原味，剛剛好的酸度、剛剛好的香辣度、只會讓你一口接一口不停吃下去。對於不吃辣的朋友來說，它的辣度算是新生兒級、相當可親，只是提味而已，像我是根本吃不出來有辣沒辣的差別在哪。

3. 超然的獨特性，絕對找不到相似口味的替代品。吃過了華南玉筍後，再吃其他品牌的筍子，總會深深的感覺到：「可惡！這就是罐頭筍！」接著會馬上放棄再多吃一口，在心底自責為何要因為這家店沒有華南玉筍就倉促的買下其他醃筍。華南玉筍就像屹立不搖的維力炸醬一樣，在炸醬泡麵市場獨樹一格，幾乎吃過的人都認同維力炸醬包是他牌絕對模仿不來的好吃。

4. 品管一級，從我有記憶以來吃到現在，每一次吃都是那麼好吃，從來沒有像市場的肉圓店那樣有時驚為天人、有時嚇死人。由此可見，這家公司對於品質的維護與掌控做得有多麼的好，我們這麼常吃，竟然每一次都有到山間餐廳的感覺，就連小當家都無法辦到啊！只有使用華南食品企業，傳說中的機器與傳說中的配方才能得到。

(補) -1. 華南玉筍，個人認為，它只有一個小小小小，完全瑕不掩瑜的缺點，那就是浸泡到辣油的部分，如果夾起來時沒有稍微瀝掉一下，吃起來是有點太油。所以我都是一整罐倒到碗裡後，把筍子撥成一堆，堆疊起來，這樣就不會吃到辣油。以前我跟我媽會直接把辣油倒掉，但是我爸比較喜歡跟著辣油一起吃，所以個人口味不同囉。不過，基本上它非常入味，並沒有因為有浸到辣油就比較好吃滴。


華南(香辣)玉筍，是我一輩子的好朋友，我大力推薦各位有時會逛超市、自己煮飯煮菜的朋友們，如果你突然想吃罐醃筍，千萬要選擇「華南(香辣)玉筍」，給它個機會吧！

附上華南食品企業網站：

http://www.hwananfoods.com.tw/index.php

它生產了很多罐頭，不過我還真的只吃過玉筍，沒法推薦它的其他罐頭。要是每一種罐頭都好吃，那這間公司的口味調配團隊未免太完美了啊！